Linhaça

A linhaça absorve água e forma um gel que retarda o esvaziamento do estômago, fazendo aumentar a saciedade e, dessa forma, reduzir o apetite e controlar a compulsão alimentar. Esse mesmo gel aumenta o bolo fecal, auxilia no controle do colesterol e da glicose, regulariza os intestinos.

A recomendação é de até 3 colheres de sobremesa ao dia. Poderá usar com frutas, sucos, iogurtes, saladas, vitaminas, no feijão, no arroz, use sua criatividade!

Se for semente, triture antes do consumo para usufruir de todos os princípios ativos. Após a trituração para não perder os nutrientes guarde a linhaça em pote bem fechado, opaco e sob refrigeração por até 3 dias. Já a farinha de linhaça já está pronta para o consumo.