quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Sopa light: deliciosa

Oi amigas. Hoje trago para vocês uma receita deliciosa: Sopa de Legumes e verduras

Ingredientes
1 cebola ralada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de margarina light
2 cenouras raladas
½ abobrinha picada (bem pequena)
1 beterraba ralada
1 maço de agrião
cebolinha picada

Modo de preparo: Refogue a cebola na margarina e depois coloque os vegetais e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente sal a gosto e água até cobrir tudo. Cozinhe em fogo baixo até amolecer bem os vegetais. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e polvilhe cebolinha picada.
Informações nutricionais por porção = 1 prato fundo (520g)
Rendimento = 6 porções
Calorias = 95 kcal
Carboidratos = 8.5 g
Proteínas = 10.9 g
Lipídios = 1.8 g

3 comentários:

  1. adorei a receita amiga vou imprimir e dps vou fazer tenha uma linda quarta

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  2. oieeeeeeee
    primeiro obrigada pela força no meu post tristinho.. fiquei animada com suas palavras.;.. bom saber que nao estamos sozinhas nunca...

    e essa sopa dev estar maravilhosa
    vou fazer hoje
    bjo

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  3. Vou fazer, adoro uma sopinha, ainda mais nessse frio....
    bjs e boa quinta

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